Демо контент устанавливается при добавлении нового мода.
На странице "Управление модами", при клике "Добавить" любого мода, откроется страница с настройками мода.
Там есть чекбокс "Демо контент".
По умолчанию галочка включена, то есть, с добавлением мода, добавится тестовый контент.